Açúcares Escondidos nos Alimentos

setembro 19, 2018 em Artigos, Nutrição e Bem-Estar, Nutriçao Esportiva, Nutrição Infantil, Nutrição Materna por Rachel Francischi

Açúcar são os menores e mais simples carboidratos que existem. Outros tipos de carboidratos que não são açúcares são as fibras e o amido, que desempenham funções diferentes no nosso corpo. Os
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Entenda por que os carboidratos são tão importantes para o exercício físico

janeiro 21, 2015 em Artigos, Nutriçao Esportiva por Rachel Francischi

O esgotamento do carboidrato no músculo (conhecido como glicogênio muscular) e a desidratação são, provavelmente, as principais causas da fadiga de um atleta. A maioria das estratégias de preparação e
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Prevenir a desidratação é uma das mais eficientes estratégias para manter o alto rendimento

outubro 20, 2013 em Artigos, Nutriçao Esportiva por Rachel Francischi

Consumir água ou isotônicos durante o exercício físico é uma das mais eficientes e fáceis estratégias para melhorar o desempenho. A desidratação é uma das principais causas de fadiga para
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A evolução na ciência da nutrição esportiva: dos Jogos Olímpicos da Antiguidade ao Século XXI

outubro 20, 2013 em Artigos, Nutriçao Esportiva por Rachel Francischi

A busca por um melhor desempenho físico através da alimentação já existia desde muitos anos antes de Cristo. Na China antiga, o imperador Shen-Nung, cuja dinastia durou cerca de 2700
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