Respondo aqui dúvidas comuns que recebo das famílias com bebês entre 1 e 2 anos de idade:

Não consegui neste primeiro ano fazer BLW (deixar o bebê comer sozinho) e hoje ele não pega os talheres, come apenas algumas coisas na mão. Deixo alguns alimentos na bandeja, mas arroz, feijão, carne, eu dou na boca. Qual seria a orientação para melhorar a autonomia deles? Bebê nesta idade estão na fase da conquista motora e da autonomia. Aprenderam a andar e estão treinando coordenação motora fina. Aagora é a hora de treinar usar garfinhos (sem pontas finas para não se machucarem) e praticar com colheres tortas. Isso vai ajudar nesta conquista de coordenação para pegar a comidinha, mas sempre com sua supervisão e auxílio, pois eles ainda precisam de ajuda. Até os 2 anos de idade, é importante que eles já saibam comer boa parte da comida sozinhos. Depois desta fase de aprendizado, corremos o risco de que eles fiquem mais dependentes de alguém servindo-os. E depender do adulto dar comida na boca pode durar a infância toda.

Meu bebê não pára mais quieto. Quando sabemos que a criança não quer mesmo comer? Ou ela até quer, mas alguma outra coisa está em primeiro lugar e ela quer sair do cadeirão de todo jeito. O que fazer? Estamos no auge da conquista motora. Eles querem correr, escalar, brincar e as refeições para a criança entre 1 e 2 anos acabam se tornando um tédio se duram muito tempo. Mas o bom é que esta fase vai passar logo e eles vão voltar a se sentar à mesa. Temos que considerar que é uma fase de muitos aprendizados. Estão também entrando na fase da linguagem e conversar com o bebê durante a refeição ajuda e muito nessa idade! Para conseguir prender a atenção deste bebê à mesa, que acaba perdendo automaticamente o interesse pela comida pois brincar, caminhar é mais legal, temos que inovar muito na forma de oferecer o alimento. Alguns exemplos: contar uma história sobre a comida, contar sobre o modo de preparo, falar das cores dos alimentos, contar algo de quando éramos crianças, do que gostávamos. As crianças dessa idade ficam encantadas em nos ouvir falar com elas!

Qual o volume que é normal um bebê dessa idade comer? Parece que eles acabam desistindo mais cedo de comer. Não existe um volume exato, um bebê deve sentar a mesa, se alimentar até que ele esteja satisfeito. A refeição deve ser alegre e prazeroso. Recomendo manter o bebê à mesa por uns 20 minutos ao menos, nem que seja no seu colo.

Até quanto tempo a gente insiste para ele ficar no cadeirão? Nessa idade, existe a monotonia durante a refeição. Eles já aprenderam as cores das comidas, o que cada alimento tem de diferente, não querem mais velho o conhecido e desistem de ficar no cadeirão. Temos que trazer vida as refeições, diversificar a forma de oferecer, trazer novidade, novos alimentos, novos cortes, novas apresentações… e se mesmo assim não quiser, podemos trazer ao colo e oferecer, montar um piquenic no chão de casa com uma toalha, para depois deixá-los brincando. Importante: não devemos sair andando pela casa com a comida atrás do bebê. Ou seja, “a comida” não deve andar, ela deve ficar à mesa. Costumo dizer para as famílias que a comida não tem perna (comida fixa), temos que ter uma estrutura que identifica que o prato fica ali à mesa. O bebê até pode sair, buscar um brinquedinho, e voltar para a hora da refeição, mas a comida jamais vai atrás dele.

Quando que já podemos evoluir as comidas do bebê para pratos mais elaborados? Já podemos fazer diversos tipos, o bebê já deve comer a comida de adulto saudável. Por exemplo, um quibe de abóbora, tortinha de legumes, almôndegas nutritivas com legumes, refogados, assados, comida de verdade feita com alimentos in natura e pouco sal são sempre bem-vinda!

O que não posso oferecer para meu bebê antes dos 2 anos de idade? Açúcar de nenhum tipo, nem produtos ultraprocessados, como biscoitos, bolachas, salgadinhos, iogurtes com corantes, refrigerantes, sucos de caixinha, chocolate, balas, pirulitos, guloseimas etc. Todos esses alimentos contém alto teor de aditivos e são totalmente prejudiciais à nutrição infantil.

O que fazer para que o bebê seja mais tolerante com texturas? Novas experiencias, oferecer o mesmo alimento de diversas formas, diversas vezes, com paciência e sem julgamentos. Agora é a hora de não descascar tudo, inserir folhas cruas, deixar algumas sementinhas para o bebê se acostumar com as cascas e as fibras. or exemplo, dar maracujá na colherzinha, goiaba com sementinhas. Jamais desistimos de oferecer um alimento saudável ao bebê. Costumo dizer que precisamos oferecer com neutralidade o mesmo alimento a vida inteira, até o dia em que finalmente a criança aceita.

Podemos misturar os alimentos para que eles comam os legumes e verduras que não gostam tanto? O ideal é que não, ele não pode se acostumar a comer apenas o alimento de sucesso. E corre-se o risco do bebê perceber um gosto ou textura estranho justamente naquilo que ele mais gosta e começar a recusar esse alimento. Estamos na fase da curiosidade, da exploração, então o bebê deve ter uma relação com todos os alimentos, para que no futuro ele não crie o hábito de só optar pelo alimento de sucesso.

Meu bebê mama no peito. Devo introduzir leite de vaca e derivados? Leite de vaca e derivados são desnecessários para o bebê amamentado. Se a família consome eventualmente esses produtos, o bebê com mais de um ano pode provar. Se a família não consome, melhor não oferecer ao bebê amamentado.

Meu bebê desmamou e toma fórmula. Posso dar leite de vaca? Sim, se o bebê não está mamando leite materno pode oferecer leite de vaca integral fresco tipo A, aqueles de garrafa.

Qual a orientação de volume de mamadas? A criança que mama muito também acaba comendo menos. Nesta idade, o recomendado seria 3 mamadas ao dia (algo em torno de 450/600mL ao dia dependendo do bebê). Sugiro uma das mamadas ser na forma de mingau com frutas e aveia. Super nutritivo! Mas nada de mingau pronto desses cheio de açúcar, é para fazer com aveia em flocos e sem adoçar.

Qual o principal critério na hora alimentação, é o quanto o bebê come? Não. É o ritual à mesa, comer é um ato social e de prazer, e é isso que o bebê está aprendendo. Mostrar o quanto é importante o tempo da comida/horário da alimentação.

Existe apenas o desinteresse típico da idade ou outras causas podem fazer o bebê comer menos? Temos que considerar que os dentes molares estão crescendo nesta fase, isso faz com que a alimentação fique um pouco mais sensível, temos que prestar a atenção. Bebês são muito sensíveis.

Importante consideração é que aos 2 anos a criança ainda é curiosa pela novidade, por isso temos que inovar no cardápio, oferecer comidas de forma mais lúdica, depois desta fase eles entram em outras descobertas e não existe mais toda essa curiosidade sobre a comida. Aposte em buscar formas diferentes de servir também, vai ajudar a despertar o interesse

Minha sugestão: a partir desta idade, manter sempre um prato de saladinha na mesa para o bebê experimentar, considere oferecer folhas picadinhas (mesmo que ele nunca coma ou demore para comer), cenoura e beterraba cruas raladas, tomate e pepino picadinho, rabanete e por aí vai. Dedicar tempo e paciência na hora da refeição, com novidades de alimentos in natura, sempre ajudará na formação de hábitos alimentares saudáveis!