A regulação da glicemia, ou seja, da taxa de açúcar no sangue, é um processo fascinante! Envolve diversos hormônios (como insulina, cortisol, glucagon, adrenalina) e órgãos importantes (pâncreas, fígado, cérebro, músculos, tecido adiposo e mais). Como cuidar da glicemia no dia a dia? Aqui estão 8 fatores que fazem toda a diferença na glicemia: 1️) […]
Participei do evento Alumni Google for Startups, inspirado nas Olimpíadas, que reuniu grandes nomes, como atletas olímpicos e representantes do COB (Comitê Olímpico Brasileiro), para traçar um paralelo poderoso: assim como os atletas, os empreendedores de startups enfrentam desafios dignos de uma maratona. Dedicação, resiliência e alta performance são palavras que definem tanto o esporte […]
A nutri Rachel Francischi preparou esse e-book cheio de dicas, receitas e muita nutrição para você! É só baixar o pdf e se deliciar 🙂 Depois lembra de me marcar nas suas receitas @rachel_nutricionista, vou adorar saber como sua alimentação está melhorando com minha ajuda!
O livro da autora Rachel Francischi pela Editora SENAC, descreve as evidências científicas para o adequado planejamento alimentar e nutricional de gestantes, lactantes, bebês e crianças que não se alimentam de carnes ou alimentos de origem animal. Clique aqui para comprar o livro no site da Editora SENAC >> O livro trata ainda do passo-a-passo […]
A experiência da infertilidade pode causar impactos físico, psicossociais e econômicos significativos nos casais. Há fortes evidências de que padrões alimentares saudáveis entre homens e mulheres em idade reprodutiva têm um efeito benéfico sobre a fertilidade. Já sabemos da importância dos primeiros 1000 dias na vida de todo ser humano como uma janela de oportunidades […]
Respondo aqui dúvidas comuns que recebo das famílias com bebês entre 1 e 2 anos de idade: Não consegui neste primeiro ano fazer BLW (deixar o bebê comer sozinho) e hoje ele não pega os talheres, come apenas algumas coisas na mão. Deixo alguns alimentos na bandeja, mas arroz, feijão, carne, eu dou na boca. […]
Lindo relato que recebi de uma querida paciente durante o acompanhamento do seu diabetes gestacional (M.L. 37 anos). Gratidão a todas que confiam ao meu trabalho seus tesouros mais preciosos! “Quando cheguei ao sétimo mês de gestação, o último trimestre, aquele tão esperado, junto com ele veio o diagnóstico da Diabetes Gestacional. No primeiro momento […]
Há alguns anos compro semanalmente uma bela cesta de hortifruti orgânicos. Qualidade, sabor e amabilidade me fidelizaram como cliente. Como mãe e nutri, além de priorizar alimentos de verdade para meus filhos, incentivo a aprendizagem do sistema alimentar como um todo. E foi assim que nasceu a ideia de visitar com as crianças os principais […]
Açúcar são os menores e mais simples carboidratos que existem. Outros tipos de carboidratos que não são açúcares são as fibras e o amido, que desempenham funções diferentes no nosso corpo. Os açúcares são fonte de energia, o cérebro usa a glicose como combustível, por exemplo. O fígado armazena em forma de glicogênio, mas quando a quantidade excede […]
Quem já alimentou uma criança sabe do que estou falando. Se são bebês, fecham a boquinha, cospem, separam incrivelmente cada “micro pedaço” de couve na boca; se são crianças que sabem falar, expressam claramente sonoros “Não gosto!” na hora da comida. Separei aqui algumas dicas saudáveis para lidar com essas situações quase sempre angustiantes para todos. […]